第39章 守株待兔

    他光忙着看苏晓晓那边，竟然忘了手中还切着肉，动作一偏，差点直接切到手指头上。
    这一分心的功夫，切肉的度又慢了许多，肉块大小也越来越不均匀。
    他努力想要赶上苏晓晓的度，可眼见着那边度越来越快，他干着急却压根追不上。
    梁国富有些没眼看，这王师傅都啥心理素质？这都干了十几年了，怎么还不如一个小姑娘刀工稳当？
    这不用看都知道，稳输。
    眼见再比下去已经没有任何意义，甚至还可能出现误伤。
    李建军急忙开口喊停。
    随着他的一声令下，苏晓晓手中的菜刀立马刹车，稳稳放到案板上。
    面前是一堆切的大小均匀的肉粒。
    颗粒不大，但又粒粒分明。
    这样做的好处是，腊肠既能腌制入味，又能更好地保留肉的香味。
    对于刀工，苏晓晓向来是很有自信的。
    当年为了当好美食主播，她特地拜师在御厨传人的名下。
    光练习刀工就练了大半年时间。
    王师傅黑着脸看着差异明显的两堆肉，脸上的表情不怎么好看。
    刚刚还嚣张的气焰，这会只剩下一半了。
    不过没关系，刀工好又怎么样？最重要的还是这调制腊肠的手艺。
    他深呼吸几下，迅整理好心情。
    好歹他也是干了十几年的老师傅，这点沉稳还是有的。
    李建军看看两人的表现，直接开口：“第二场开始。”
    第一场的胜负毫无悬念，根本没有让评委点评的意义。
    王师傅心里憋着气，不敢再小瞧苏晓晓，摆足架势严阵以待。
    对于腊肠的配方他早就熟记于心。
    飞快地称重然后将各种各样的调料放进肉馅里。
    正放着就听到旁边再次传来惊呼声。
    “好厉害，竟然直接手抓都不需要称重。”
    当然也有怀疑的声音：“这能准确吗？咱们厂里的配方都是有严格剂量要求的……”
    王师傅心里突了突，这次索性不去看苏晓晓那边，只埋头做自己的。

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